Germinal – Educação e Trabalho

Boa Viagem - Recife - foto Gjofili

 

A primeira versão do Projeto Trilha Jovem derivou de uma proposta curricular desenvolvida, em 2001, pela Germinal Consultoria para o Instituto de Hospitalidade (IH), de Salvador, na Bahia. Essa primeira versão foi alterada pelo IH nas primeiras implementações, em 2004. Depois, em 2006, a versão original e a inicialmente implementada foram fundidas na versão atual, que ganhou dimensão nacional. A Germinal contribuiu nesse trabalho.

A partir da crítica, sistematização, reformulação e ampliação dos planos de aula utilizados nas primeiras implementações, a Germinal criou também as Referências para a Ação Docente, que são manuais que apresentam sugestão, passo a passo, de desenvolvimento de todas as unidades curriculares do Projeto. Para mais informações sobre o Trilha Jovem, clique aqui.

As Referências para a Ação Docente facilitaram a expansão nacional do Projeto. Notícia do Site pe360 Graus,  de Recife, que reproduzimos a seguir, anuncia mais um passo na difusão nacional do Projeto.

da Redação do pe360graus.com

A Fundação CDL Recife abre inscrições para o Projeto Trilha Jovem, curso profissionalizante em turismo voltado para estudantes oriundos de escolas públicas, na próxima quarta-feira (15).

Para concorrer a uma das 180 vagas, o candidato precisa ter entre 16 e 24 anos, estar cursando o ensino médio ou ter concluído o terceiro ano até 2006. As inscrições permanecem abertas até a sexta-feira da semana que vem (17) e podem ser feitas  na sede da entidade.

O curso tem carga horária de 580 horas aula, além de atividade prática, garantida após o término da teórica. As aulas serão ministradas a partir de três eixos sucessivos: Promoção do Desenvolvimento Sustentável do Turismo; Promoção da Excelência em Serviço e Construção de um Plano de Vida e Carreira.

Para cumprir o objetivo de formar bons profissionais na área de turismo, os estudantes vão participar de oficinas diversas, como patrimônio natural e cultural, comunicação em inglês, tecnologia da informação, prestação de serviços de segurança dos alimentos, salão e bar, recepção, governança, software hoteleiro; turismo emissivo e receptivo e empreendedorismo.

No projeto, a Fundação CDL Recife compromete-se a assegurar a vivência profissional, após a etapa formativa, a 100% dos alunos participantes e a inserir em empresas pelo menos 40% deles, ao final do curso.

Para isso, já articulou em Recife uma rede de apoiadores composta pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel); Recife Convention & Visitors Bureau; Associação Brasileira da Indústria de Hotéis (ABIH); Associação Brasileira das Agências de Viagens (Abav) e Secretaria de Turismo da Prefeitura do Recife.

SERVIÇO:
Fundação CDL Recife
Rodovia BR 232 Km 07 – Curado/Recife,  Ao lado do Jardim Botânico
Fone: (81) 32511495/32520807