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Dimensão Ser Profissional – Jovem aprendiz rural – textos completos 5 de janeiro de 2009

 

Jovem Aprendiz Rural de Viradouro (SP)

Jovem Aprendiz Rural de Viradouro (SP)

 

Temos, em relação aos nossos projetos, publicado apenas pequenos excertos do material produzido para apoiá-los.

 

Assim também o fizemos  em relação ao Programa Jovem Aprendiz Rural, que desenvolvemos para o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (SENAR), Administração Regional de São Paulo.

 

Nessas publicações, editamos os textos de uma forma distinta de suas versões originais. Para ver os excertos já publicados do Jovem Aprendiz Rural, clique aqui.

 

 

 

 

jovem-aprendiz-rural-de-viradouro-sp

Aprendiz Rural de Viradouro (SP)

 No entanto, muitos dos Manuais do Instrutor ou das Cartilhas do Aprendiz do Programa estão sendo publicados na íntegra na Internet, aparentemente pelo próprio SENAR.

 

Dos textos disponíveis na Internet, já relacionamos em outro post os que dizem respeito ao Projeto Articulador: Tornar uma Área Produtiva de Forma Sustentável. Esse projeto, além de articular todo o currículo do Programa, é também o projeto central da dimensão Ser um Profissional da Agricultura e da Pecuária.

 

Jovem Aprendiz Rural de Viradouro (SP)
Jovem Aprendiz Rural de Viradouro (SP)

 

 

Em post separado, também já divulgamos todos os textos publicados em relação à dimensão Ser Cidadão. Já foram publicados os Manuais do Instrutor e as Cartilhas do Aprendiz do Projeto de Ação Comuintária e da Oficina de Promoção da Saúde, além do Manual do Instrutor da Oficina de Ética e Cidadania. Para acesso aos manuais, clique aqui ou procure-os na coluna da esquerda, nos links da categoria Aprendiz Rural – Manuais Criados pela Germinal.

 

Aprendiz Rural - Viradouro - Canteiro de flores
Aprendiz Rural – Viradouro – Canteiro de flores

 

Em post posterior, divulgamos os textos da dimensão Ser Pessoa já publicados. Já estão disponíveis textos completos sobre todos os componentes curriculares dessa dimensão (Projeto de Vida, Oficina de Comunicação Oral e Escrita, Oficina de Aprender a Aprender, em formato de Cartilhas do Aprendiz ou de Manuais do Instrutor. Para acessá-los, basta clicar aqui.

 

Link para os textos da dimensão Ser Pessoa também estão disponíveis na coluna à esquerda sob acategoria Aprendiz Rural – Manuais Criados pela Germinal.

 

Jovem Aprendiz Rural - Viradouro - TI
Jovem Aprendiz Rural – Viradouro – TI

 

 

Neste post divulgamos os textos já publicados da dimensão Ser Profissional. Dessa dimensão tambem estão disponíveis Manuais do Instrutor de todas as unidades curriculares que integram a dimensão. Já forma publicados, na íntegra, os seguintes textos:

 

 

 

 

 

Aprendiz Rural - Viradouro - Plantio da árvore solitária
Aprendiz Rural – Viradouro – Plantio da árvore solitária

PROJETO PROFISSIONAL  (Manual do Instrutor).

OFICINA DE ATENDIMENTO AO CLIENTE (Manual do Instrutor).

OFICINA DE TECNOLOGIA DA INFORMAÇÃO.

OFICINA DE TRABALHO EM EQUIPE ( Manual do Instrutor).

OFICINA DE TRABALHO EM EQUIPE (Cartilha do Aprendiz).

 

Da Oficina de Trabalho em Equipe já foram publicados o Manual do Instrutor e a Cartilha do Aprendiz. A comparação entre os dois textos revela a lógica de construção das Cartilhas do Aprendiz , que são derivadas do Manual do Instrutor.

 

Para saber mais sobre o Programa Jovem Aprendiz Rural, clique aqui.

 

Dimensão Ser Pessoa – Jovem Aprendiz Rural – Textos completos 17 de dezembro de 2008

Jovem Aprendiz Rural de Batatais (SP)

 

Temos, em relação aos nossos projetos, publicado apenas pequenos excertos do material produzido para apoiá-los.

 

Assim também o fizemos  em relação ao Programa Jovem Aprendiz Rural, que desenvolvemos para o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (SENAR), Administração Regional de São Paulo.

 

Nessas publicações, editamos os textos de uma forma distinta de suas versões originais. Para ver os excertos já publicados do Jovem Aprendiz Rural, clique aqui.

 

No entanto, muitos dos Manuais do Instrutor ou das Cartilhas do Aprendiz do Programa estão sendo publicados na íntegra na Internet, aparentemente pelo próprio SENAR.
 
 
Dos textos disponíveis na Internet, já relacionamos em outro post os que dizem respeito ao Projeto Articulador: Tornar uma Área Produtiva de Forma Sustentável. Esse projeto, além de articular todo o currículo do Programa, é também o projeto central da dimensão Ser um Profissional da Agricultura e da Pecuária.

 

Aprendiz rural de Batatais (SP)

Em post separado, também já divulgamos todos os textos publicados em relação à dimensão Ser Cidadão. Já foram publicados os Manuais do Instrutor e as Cartilhas do Aprendiz do Projeto de Ação Comuintária e da Oficina de Promoção da Saúde, além do Manual do Instrutor da Oficina de Ética e Cidadania. Para acesso aos manuais clique aqui ou procure-os na coluna da esquerda, nos links da categoria Aprendiz Rural – Manuais Criados pela Germinal.

 

 Em relação à dimensão Ser Pessoa, já estão disponíveis textos completos sobre todos os componentes curriculares da dimensão, em formato de Cartilhas do Aprendiz ou de Manuais do Instrutor. Para acessá-los, basta clicar sobre os links em azul que apresentamos a seguir:

 

1. PROJETO DE VIDA – Manual do Instrutor

 

2. OFICINA DE COMUNICAÇÃO ORAL E ESCRITA  – Manual do Instrutor

 

3. OFICINA DE COMUNICAÇÃO ORAL E ESCRITA – Cartilha do Aprendiz

 

4.  OFICINA DE APRENDER A APRENDER – Cartilha do Aprendiz

 

Da Oficina de Comunicação Oral e Escrita estão disponíveis tanto o Manual do Instrutor como a Cartilha do Aprendiz. Uma comparação entre os dois textos revela a lógica de construção das Cartilhas, que são derivadas dos Manuais.

 

Para saber mais sobre o Programa Jovem Aprendiz Rural, clique aqui.

 

Alunos do Programa Jovem Aprendiz Rural auxiliam alunos do Sesi 16 de dezembro de 2008

 

O jornal A Tribuna de Jaboticabal, em sua edição de 03/10/2008, publicou a seguinte notícia sobre o Programa Jovem Aprendiz Rural do SENAR/SP:

 

As crianças receberam as orientações necessárias para cuidar das mudas de alface crespa e americana e rúcula

Os integrantes do “Programa Jovem Aprendiz Rural” estiveram quarta-feira (01), no Centro Educacional do Sesi, para auxiliarem os alunos do ciclo inicial II (9 e 10 anos) a montarem uma horta, nas dependências da escola.

Na oportunidade, as crianças receberam as orientações necessárias para cuidar das mudas de alface crespa e americana e rúcula, que foram plantadas no local.

De acordo com a professora de ciências e responsável pelo projeto no Sesi, Áurea Fiel Barbosa, a idéia da implantação da horta surgiu durante as aulas. “Estamos estudando o solo e suas transformações e nas aulas explico que solo é uma camada muito superficial, é onde plantamos, onde os animais e vegetais vivem e comecei a mostrar todo esse processo de diferentes formas. E foi aí que pensamos em fazermos uma horta”, explica.

 Segundo o instrutor do programa “Jovem Aprendiz Rural”, Lucas Gouveia Santana, a escola dispõe de ampla área externa, o que possibilitou a realização do projeto. “Os alunos do programa puderam colocar em prática o que aprenderam no curso até agora, como preparar a terra e as mudas e, além disso, ensinaram as crianças a como plantar e cuidar da horta”, diz.

A aluna Leandra Francieli Silva dos Santos comenta o que achou da iniciativa. “Estou achando muito legal tudo isso. Serve para aprendermos a cuidar mais da natureza”, fala.

 O plantio da horta foi acompanhado pelo prefeito municipal, pelo coordenador do SENAR Sérgio Lui e pela diretora do Centro Educacional do Sesi, Marlene Aparecida Polomini Bonato.

O “Programa Jovem Aprendiz Rural” é desenvolvido pelo Fundo Social de Solidariedade em parceria com o Sindicato Rural e o SENAR (Serviço Nacional de Aprendizagem Rural).

Autor: Ass. Com. Bebedouro

 

O Programa Jovem Aprendiz Rural, destinado aos jovens oriundos do campo e aprendizes, foi desenvolvido pela Germinal Consultoria para o SENAR de São Paulo. Busca desenvolver competências básicas para o trabalho, competências gerais para o trabalho rural e competências para o empreendedorismo.

 

Para o desenvolvimento dessas competências, tem uma organização curricular composta por Projetos e Oficinas, como pode ser visto aqui. A atividade a que se refere a notícia é provavelmente derivada do Projeto de Ação Comunitária, que articula a dimensão  Ser Cidadão e é destinado ao desenvolvimento de competências para o exercício da cidadania.

 

Para cada um dos componentes curriculares foi elaborado um manual para o coordenador docente e uma Cartilha do Aprendiz, de modo a propiciar um referencial para a ação docente, um material de apoio para os alunos e facilitar a integração e o treinamento dos professores do Programa. Para conhecer agumas amostras desses manuais, clique aqui.

 

Uma sessão de aprendizagem da Estação de Trabalho de Saúde 22 de junho de 2008

 

O material publicado neste post refere-se a uma sessão de aprendizagem, retirada do Manual do Instrutor, da Estação de Trabalho de Saúde. A Estação de Trabalho é um dos componentes curriculares de uma versão alternativa do Programa de Educação para o Trabalho (PET), do SENAC/SP. O programa é destinado para jovens em busca do primeiro emprego. A versão alternativa foi criada pela Germinal e não chegou a ser publicada e implementada, pelo menos na forma aqui apresentada. O excerto deve ser encarado como uma amostra do trabalho que pode ser desenvolvido pela Germinal Consultoria.

 

 

 

SESSÃO I –  CONCEITO DE SAÚDE

 

Objetivos: esboçar uma caracterização do grupo de participantes em termos de hábitos e condições de vida. Possibilitar aos participantes uma primeira aproximação com a Estação de Trabalho, articulando-a com suas experiências de vida. Apresentar o conteúdo e a forma de desenvolvimento da Estação de Trabalho, adequando-os às expectativas do grupo. Iniciar a construção e interiorização do conceito de saúde, adotando como referência os conceitos propostos pela OMS e pela Oitava Conferência Nacional de Saúde (Brasil, 1986). Demonstrar a operacionalidade dos conceitos já construídos e em construção, em contraposição com aquele de ausência de doença. Identificar a realidade da própria cidade do ponto de vista da saúde, conforme os conceitos discutidos.

 

                       

Atividade 1: A integração do grupo

 

Foto do espetáculo Samwaad

Foto do espetáculo Samwaad do Projeto Dança Comunidade, reproduzida de http://www.ethos.org.br

 

 

 

 

 

 

 

A Estação de Trabalho é iniciada com dois estímulos incidentais, ambos já postos antes da entrada dos participantes. Uma música clássica suave (o primeiro movimento da Sonata nº 8 em Dó Menor, Op.13 (Pathétique) de Beethoven, por exemplo.), como fundo musical, e a projeção de um slide ou transparência contendo o seguinte excerto de poema:

 

 

 

               

              Telegrama de Moscou

Pedra por pedra reconstruiremos a cidade.

Casa e mais casa se cobrirá o chão.

Rua e mais rua o trânsito ressurgirá.

Começaremos pela estação da estrada de ferro

e pela usina de energia elétrica.

Outros homens, em outras casas,

continuarão a mesma certeza.

Sobraram apenas algumas árvores

com cicatrizes, como soldados.

A neve baixou, cobrindo as feridas.

O vento varreu a dura lembrança.

Mas o assombro, a fábula

gravam no ar o fantasma da antiga cidade

que penetrará o corpo da nova.

 

 

Drummond de Andrade, C. Telegrama de Moscou. In: A Rosa do Povo. Rio de Janeiro, Record, 1984, p.166

 

 

No ambiente, assim criado e assim mantido, o coordenador deve apresentar-se rapidamente e, logo em seguida, propor o desenvolvimento do “Jogo das Assinaturas”.

 

Jogo das Assinaturas

No “Jogo das Assinaturas”, cada participante recebe uma folha de papel contendo uma pergunta que deve fazer a todos os demais, colhendo as assinaturas dos que a ela responderem afirmativamente. As folhas de papel (sulfite) serão previamente preparadas e distribuídas ao acaso antes do início do “jogo”, contendo uma pergunta diferente em cada uma delas.

 

 

Perguntas do Jogo das Assinaturas

 

1. Você já precisou fazer dieta?

2. Você acha que seu peso e sua altura são compatíveis com sua idade?

3. Você se alimenta bem?

4. Você dorme no mínimo 8 horas por dia?

5. Você fuma?

6. Você conhece as formas de prevenção da AIDS?

7. No seu bairro há saneamento básico?

8. A sua rua é arborizada?

9. Você já precisou do atendimento médico de um serviço público?

10. Você considera importante o lazer para a sua saúde?

11. Você conhece algum portador do vírus da AIDS?

12. Você já vivenciou alguma situação de violência entre jovens?

13. Você tem um bom relacionamento com sua família??

14. Você já ficou “de pileque”?

15. Você conhece algum alcoólatra?

16. Você já tentou convencer algum amigo, vizinho ou parente a beber menos?

17. Você já estimulou alguém a tomar um “fogo”?

18. Você participa de algum grupo que mantém atividades comunitárias?

19. Você considera bons os serviços públicos de saúde de seu bairro (ou cidade)?

20. Você se considera uma pessoa que sabe perder?

21. Você pratica algum esporte ou exercício físico?

22. Você sabe o que é sexo seguro?

23. Você gosta de estudar?

24. Os seus vizinhos são solidários?

25. O bairro onde você mora é violento?

26. O seu ambiente escolar é saudável?

27. Você gostaria de ter mais amigos?

28. Você tem com quem conversar quando está triste?

29. Você respeita o meio ambiente?

30. Você gostaria de ser uma outra pessoa?

31. Você já organizou um evento esportivo?

 

 

A relação de perguntas do jogo de assinaturas, antes inserida, é uma sugestão. Procurou-se abordar os cinco campos de ação de promoção de saúde proposta pela Carta de Ottawa:

1) Construção de políticas públicas saudáveis;

2) Criação de ambientes favoráveis à saúde;

3) Desenvolvimento de habilidades individuais;

4) Reforço de ação comunitária;

5) Reorientação dos serviços de saúde.

 

 

Durante o exercício, todos (participantes e coordenadores) entrevistam a todos, tendo como referência a pergunta sorteada e visando a obtenção de assinaturas, a serem registradas na própria folha onde a pergunta está contida. Para tanto, todos deslocam-se livremente e ao mesmo tempo pela sala. Pode ser interessante manter o ambiente inicial (retroprojetor ligado, poema em foco, música suave…) e sua influência sobre o clima do grupo. Para o coordenador, essa é uma oportunidade para fazer um primeiro contato pessoal com cada um e uma primeira anotação e tentativa de memorização do nome dos participantes.

 

Completando essa fase, o coordenador registra os nomes dos entrevistadores (outro recurso de memorização), a pergunta atribuída a cada um deles e o número de assinaturas obtidas em relação a cada pergunta. Esses registros podem ser feitos em uma tabela traçada no flip chart, no quadro de anotações, em transparência ou no computador (data-show).

 

 

 

Atividade 2: Conceito de Saúde

 

Flor da Mungubeira - foto Riacho Alagadiço (Blogger)

Flor da Mungubeira - foto Riacho Alagadiço (Blogger)

 

 

Após os registros, o coordenador estimula o grupo a comentá-los. A partir desses comentários, o coordenador deve encaminhar o debate para a relação: questões e respostas obtidas / conceito amplo de saúde que se quer trabalhar. Finda essa fase, o coordenador apresenta sucintamente a estrutura da Estação de Trabalho e ressalta os pontos importantes do processo, principalmente a necessidade de participação de todos.

Divididos em pequenos grupos, os participantes devem pesquisar, recortar e colar/montar, ou desenhar e pintar cartazes que expressem um conceito de saúde. O coordenador assessora o trabalho, evitando manifestações assertivas sobre o conteúdo ou colocações do tipo “certo ou errado”.

Ato contínuo, os grupos apresentam os cartazes produzidos. O coordenador pode incentivar uma apresentação criativa dos mesmos (no interior de uma ação dramática, por exemplo). Feita a apresentação dos grupos, os participantes, em painel aberto, debatem as diferentes propostas em direção a um consenso sobre o conceito de saúde. Em seguida, a versão do grupo é contraposta à evolução do conceito de saúde dentro dos fóruns da Organização Mundial de Saúde.

 

 

 

Atividade 3: Avaliando a cidade

 

A atividade á iniciada com uma audição atenta e acompanhada pelas leituras das letras das músicas: A Cidade e A Cidade Ideal (A Cidade Ideal, de Enriquez – Bardotti, versão de Chico Buarque.).

 

 

 

 

Texto de Apoio 1: A Cidade

 

O sol nasce e ilumina as

pedras evoluídas

Que cresceram com a força

de pedreiros suicidas

Cavaleiros circulam vigiando

as pessoas

Não importa se são ruins

Nem importa se são boas

E a cidade se apresenta

centro das ambições

Para mendigos ou ricos

e outras armações

Coletivos, automóveis,

motos e metrôs

Trabalhadores, patrões

policiais,

camelôs

 

A cidade não pára

A cidade só cresce

O de cima sobe e

o de baixo desce

 

A cidade se encontra

prostituída

Por aqueles que a usaram

em busca de saída

ilusora de pessoas de

outros lugares

A cidade e a sua fama vai

além dos mares

No meio da esperteza

internacional

A cidade até que não está

tão mal

E a situação sempre mais

ou menos

Sempre uns com mais e

outros com menos

 

A cidade não pára

A cidade só cresce

O de cima sobe e

o de baixo desce

 

Eu vou fazer uma embolada

Um samba, um maracatu

Tudo bem envenenado

Bom pra mim e bom pra tu

Pra a gente sair da lama e

enfrentar os urubu

Num dia de sol

Recife acordou

Com a mesma fedentina

do dia anterior

 

 

A Cidade, de Chico Science, com Chico Science e Nação Zumbi, Isto É Show Pop Rock Brasil, CD 7

 

 

 

 

 

 

 

Texto de Apoio 2: A Cidade Ideal

 

CACHORRO 

A cidade ideal dum cachorro

Tem um poste por metro quadrado

Não tem carro, não corro, não morro

E também nunca fico apertado

 

GALINHA      

A cidade ideal da galinha

Tem as ruas cheias de minhocas

A barriga fica tão quentinha

Que transforma o milho em pipoca

 

CRIANÇAS    

Atenção porque nesta cidade

Corre-se a toda velocidade

E atenção que o negócio está preto

Restaurante assando galeto

 

TODOS         

Mas não, mas não

O sonho é meu e eu sonho que

Deve ter alamedas verdes

A cidade dos meus amores

E, quem dera, os moradores

E o prefeito e os varredores

Fossem somente crianças

 

Deve ter alamedas verdes

A cidade dos meus amores

E, quem dera, os moradores

E o prefeito e os varredores

E os pintores e os vendedores

Fossem somente crianças

 

GATA              

A cidade ideal de uma gata

É um prato de tripa fresquinha

Tem sardinha num bonde de lata

Tem alcatra no final da linha

 

JUMENTO      

Jumento é velho, velho e sabidão

E por isso já está prevenido

A cidade é uma estranha senhora

Que hoje sorri e amanhã te devora

 

CRIANÇAS       

Atenção que o jumento é sabido

É melhor ficar bem prevenido

E olha, gata, que a tua pelica

Vai virar uma bela cuíca

 

TODOS             

Mas não, mas não

O sonho é meu e eu sonho que

Deve ter alamedas verdes

A cidade dos meus amores

E, quem dera, os moradores

E o prefeito e os varredores

E os pintores e os vendedores

As senhoras e os senhores

E os guardas e os inspetores

Fossem somente crianças

 

 

Uma possibilidade de exploração das músicas:

As duas músicas falam de cidades. A primeira faz uma leitura de uma cidade real (Recife, Pernambuco). A segunda, várias leituras de cidade ideal (da gata, do cachorro) contrapondo-as com outras leituras das cidades reais (a voz de advertência das crianças). O ideal pode ser concebido a partir da crítica do real.

 

 As maiores utopias são formuladas no interior das crises mais severas. O real pode também ser criticado a partir de uma situação e condição desejada. A crítica do real e a concepção do ideal são feitos a partir de determinados pontos de vista individuais ou coletivos (Nação Zumbi, gata, galinha, cachorro, jumento,…). As distâncias entre o ideal e o real podem dar origem a propostas de transformação.

 

A Estação de Trabalho de Saúde vai trabalhar em torno de leituras da cidade do ponto de vista da saúde. Leituras a serem feitas pelo próprio grupo de participantes. Leituras orientadas pelo conceito de saúde elaborado na atividade anterior. Leituras da cidade real e outras da cidade ideal ou a ser construída: a cidade saudável. Propostas e iniciativas de transformação serão retiradas das diferenças percebidas. Parte dessas propostas serão relacionadas a iniciativas de prevenção ao uso abusivo do álcool e da busca do uso responsável do mesmo. Essas propostas serão, posteriormente, transformadas em projetos efetivos de ação comunitária.

 

 

Mapeando a cidade ideal:

 

O coordenador recapitula, auxiliado pelos participantes, o conceito de saúde construído na atividade anterior. Em função dessas referências, os participantes divididos em pequenos grupos, elaboram um mapeamento inicial da situação da cidade do ponto de vista da saúde (a cidade real).

 

Orientados explicitamente pelo conceito de saúde e, implicitamente, pelo de ações de saúde (reparação, prevenção e, especialmente, promoção), o diagnóstico será apresentado (na próxima sessão) tendo como suporte o mapa da cidade. Outras formas de representação podem ser adotadas. A cidade pode ser construída, visualizada e apresentada através de um desenho, de um croqui ou de uma maquete. Sobre o mapa ou forma de representação escolhida, os grupos indicam as condições e os equipamentos urbanos destinados à Promoção da Saúde. Também assinalam, distinguindo-as, as condições do espaço urbano que dificultam ou prejudicam uma existência saudável.

 

Os grupos concluem a construção e o coordenador solicita aos participantes que procurem obter, individualmente, para a próxima sessão informações que venham a complementar o diagnóstico, se necessário. Encerra a sessão, marcando para o primeiro momento da sessão seguinte a apresentação dos trabalhos.

 

Recursos: retroprojetor, transparência contendo o poema, aparelho de som, fitas gravadas com a música de fundo e as músicas-tema, letras das músicas impressas para todos os participantes, perguntas do jogo das assinaturas escritas em folhas de papel sulfite, revistas velhas, tesouras, tubos de cola, canetas coloridas, folhas de flip-chart, um mapa da cidade para servir de referência ao trabalho dos grupos.

 

 

Duração Prevista: 4 horas